焼酎の少量製造を認める「焼酎特区」の新設!

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焼酎の少量製造を認める「焼酎特区」の新設!

酒税法に基づく焼酎の製造免許を取得するには、酒税をきちんと納められる製造規模が必要だとして、1年間で最低10キロ・リットルを製造する必要があります。

焼酎特区ではサツマイモなど地域の特産品を原料とする場合に限り、より少ない製造量でも免許を与える方針だとか。

現在、製造免許を取得するのに必要な量は、ボトル(720ミリ・リットル)換算で1万4000本近くに相当します、東京都の御蔵島村や檜原村から規制緩和を求める声が出ていました。

地域ごとに特徴のある焼酎を造りやすくすることで、地方経済の活性化につながるといいですね。

地ビールならぬ地焼酎、酒飲みの楽しみがまた一つ増えそうです。

焼酎は、安くて旨いのが一番。

高価なプレミア焼酎はありますが、30年試飲を続けてお勧めの焼酎を紹介します。

①『貴匠蔵』 本坊酒造
https://www.hombo.co.jp/item/imo/

②『壱岐スーパーゴールド』 玄海酒造
http://www.mugishochu-iki.com/selection/iki-supergold/index.html

③『甕繊月( かめせんげつ)』 繊月酒造
http://www.sengetsu.co.jp/

④『赤兎馬』 濱田酒造
http://www.hamadasyuzou.co.jp/

入手困難!「幻の芋焼酎」ベスト5!

1位:かめ壺焼酎 森伊蔵

購入方法は、1800mlは電話申し込みのうえ抽選。
720mlは全国の高島屋各店にて販売。
長期洞窟熟成の「極上森伊蔵」720mlは、高島屋各店と鹿児島山形屋にて販売。
12月に1回のみ発売の「楽酔喜酒 森伊蔵」600mlは、高島屋各店、山形屋、JAL機内限定販売。

■有限会社森伊蔵酒造
住所:鹿児島県垂水市牛根境1338
電話:0994-36-2063

2位:名門の粋 魔王

「魔王」だけの販売は少なく、オリジナル桐箱入りで1800ml、15,000円前後。

■白玉醸造合名会社
住所:鹿児島県肝属郡錦江町城元618-6
電話:0994-22-0030

3位:かめ壺焼酎 村尾

■村尾酒造合資会社
住所:鹿児島県薩摩川内市陽成町8393
電話:0996-30-0706

4位:伊佐焼酎 伊佐美

■合資会社甲斐商店
住所:鹿児島県伊佐市大口上町7-1
電話:0995-22-0548

5位:かめしこみ 八幡 ろかせず  35度

■高良酒造有限会社
住所:鹿児島県南九州市川辺町宮4340
電話:0993-56-0181



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